Nghề làm bánh giầy đã có từ lâu đời và vẫn tồn tại đến ngày nay. Hiện nay, đã có rất nhiều loại máy làm bánh giầy ra đời nhằm thay thế sức người để giã bột làm bánh giầy. Vậy đó là những mẫu máy nào? Dòng máy xay xôi làm bánh giày nào đang được sử dụng nhiều nhất? Cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết này nhé!
Máy làm bánh giầy hiện nay trên thị trường có 2 dòng phổ biến nhất là máy xay xôi và máy giã bột nếp. Cả 2 mẫu này đều có giá thành phải chăng, cùng nhiều ưu nhược điểm nhất định.
Máy giã bột nếp làm bánh giầy
Máy giã bột nếp làm bánh giầy về cơ bản vẫn có thiết kế tương đối đơn sơ. Trong đó có 2 mẫu một là mẫu máy giã dạng đứng, mẫu khác là máy dạng nằm.
Mẫu giã bánh giầy đứng
Mẫu máy này có thiết kế khá to và nặng. Toàn bộ thân và chân máy thiết kế kích thước khá lớn để làm khung đỡ cối và motor máy. Cối của máy được làm bằng đá hoàn toàn, trọng lượng lớn. Chày giã bột được làm từ gỗ, gắn liền với các thanh inox lớn. Trên thanh này là 2 khớp nối để chày có thể nâng lên hạ xuống dễ dàng. Motor máy công suất cao, gắn với dây curoa và bánh đà để giúp cho chày giã bột nhanh hơn.
Có một mẫu máy giã bánh giầy dạng đứng khác có thiết kế gọn gàng và nhẹ nhàng hơn. nhìn tổng quan hiện đại hơn nhưng các chi tiết máy khá rườm rà gây mất thẩm mỹ.
>> Tìm hiểu các mẫu máy xay xôi Newsun đang được người dùng ưa chuộng nhất hiện nay tại đây: https://dienmaythucpham.com/may-xay-xoi/
Máy giã bánh giầy dạng nằm
Thiết kế cực kỳ đơn giản, chỉ gồm bộ khung, chày và 1 motor. Khi khởi động, chày sẽ nâng lên hạ xuống mạnh mẽ mẽ để giã bộ dẻo mịn. Chiếc máy này không có cối sẵn nên sẽ cần 2 người người ngồi đối diện nhau căng tấm vải có có bột để cho máy giã.
Nhìn chung, thiết bị này khá đơn sơ và vẫn mang tính thủ công khá nhiều.
Máy xay xôi làm bánh giầy
So với 2 mẫu máy giã bột nếp làm bánh giầy trên, máy xay xôi lại có phần được người dùng ưa chuộng hơn bởi thiết kế vô cùng gọn gàng, đơn giản và có thể dễ dàng đặt lên bàn để sử dụng.
Máy có 2 phần tách biệt, 1 bên là motor có bánh đà và dây curoa nối với bộ phần phễu và ống xay đùn bên cạnh. Tất cả chúng được đặt trên 1 khung chân chắc chắn, bền bỉ.
Máy vận hành rất giản, sau khi khởi động, bạn cho xôi đã hấp vào cối và đẩy xuống dưới. Tại đây, trục xoắn và sẽ đẩy xôi ra đầu để lưỡi dao xay nhuyễn. Tiếp đó, xôi sẽ được đùn ra ngoài. Để làm được bánh giầy thì bạn cần cho xôi vào xay lại khoảng vài 3 lần thì sẽ thu được thành phẩm vô cùng dẻo và mịn. Xôi được xay nhuyễn không khác so với khi giã bằng tay.
>> Xem thêm các mẫu Máy đập trứng Newsun
Chiếc máy này chỉ cần người vận hành, xay xôi nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và công sức. Mỗi mẻ xôi xay chỉ mất từ 1-3 phút, động cơ ổn định cho năng suất cực lớn.
Ngoài ra, máy xay xôi còn có một ưu điểm vô cùng lớn đó là xay được cả các loại thịt, ốc, cổ gà, cánh gà, cá, gan gà, mỡ lợn,… Tuy nhiên nếu bạn dùng máy để xay các nguyên liệu khác thì cần vệ sinh thật sạch sẽ để tránh lẫn mùi.
Ngoài ra, nếu cần tìm hiểu thêm và sản phẩm máy xay xôi, bạn hãy liên hệ tới hotline 0961.555.155 – 0961.65.2266 hoặc truy cập https://dienmaythucpham.com/ của Điện máy thực phẩm NEWSUN để được hỗ trợ sớm nhất.
